Со скольки лет можно пить какао детям

Всего несколько столетий назад какао был доступен только королевским персонам. Но времена менялись, и этот изумительный напиток стал общедоступным. Не обошлось без него и наше детство. Как правило, многие помнят те счастливые моменты, когда родители баловали нас чашечкой этого поистине божественного напитка.

Какао идеально сочетается с молоком и этот кулинарный тандем никого не оставляет равнодушным. Особенно он приходится по вкусу детям, так как имеет ярко выраженный шоколадный вкус. Естественно, что всем хочется дать малышам скорей его попробовать, однако форсировать это событие не следует. Какао вовсе не десерт и он никогда не станет полноценным заменителем воды или питательного компота, да и употребление этого напитка настойчиво рекомендуется малышам не ранее чем с 2-х лет.В нем присутствует более трехсот полезных для любого детского организма минеральных веществ, например, имеются: марганец, компоненты кальция, соединения магния, железо и так далее. Кроме того, в порошке какао собран природой весьма внушительный букет всевозможных витаминов, клетчатка, протеины, жирные кислоты и прочие нужные человеку элементы.

Следует особо подчеркнуть, что все эти компоненты остаются в напитке даже после термической обработки.

Прежде всего, следует четко знать, когда этот напиток способен нанести определенный вред организму ребенка.

Нежелательное употребление какао

Употребление какао нежелательно в следующих случаях:

• Если существует предрасположенность к последствиям аллергического характера, то от него следует решительно отказаться. Они могут проявляться в форме отеков лица или кожных высыпаний.
  
  
• Ребенок заметно возбуждается после приема какао. Это является следствием воздействия кофеина, алкалоидов и теобромина, которые присутствуют в порошке какао. По этой же причине не рекомендуется угощать ребенка подобным шоколадным изыском и перед сном.
  
  
• Напиток нельзя употреблять ребенку перед едой, так как какао свойственна высокая калорийность и малыши явно откажутся от дальнейшего приема пищи.
  
  
• К сожалению, это замечательное лакомство может спровоцировать запоры или приступы мигреней.

Противопоказания

Какао недопустимо к употреблению в следующих случаях:

• Если ребенок страдает избыточным весом. Высокая калорийность сваренного вкуснейшего напитка явно не пойдет ему на пользу.
  
  
• Противопоказан напиток и тем детям, которые имеют проблемы с почками, так как в его порошке содержатся пурины.
  
  
• Не рекомендуется давать этот бодрящий напиток детям с ярко выраженным холерическим темпераментом и повышенной гиперактивностью.
  
  
• От какао желательно отказаться и при частых депрессивных состояниях ребенка.
  
  
• Предрасположенность к аллергии – тоже является причиной отказа от этого шоколадного лакомства.
  
  
• Детям, которые склонны к запорам, – употреблять какао следует очень осторожно и в достаточно малых дозах.
  
  

Когда напиток может стать помощником

Напиток рекомендуется для достижения следующих целей:Но какао нельзя употреблять детям в неограниченном количестве и для этого существуют строго определенные нормы.

Нормы потребления

Педиатры, а, в том числе и доктор Комаровский, – настоятельно рекомендуют следующие нормы потребления этого шоколадного напитка:

• Малыши от трех до пяти лет – максимум два раза в течение недели по 50 мл.
  
  
• Дети от 6 до 10 лет – не чаще четырех раз в течение недели по 100 мл.
  
  
• Детям после десяти лет разрешено употреблять напиток ежедневно, но всего по 200 мл.

Параллельное употребление дополнительных новых продуктов недопустимо, так как будет трудно определить источник возможной аллергии.

Первоначальная доза для первого приема напитка составляет всего две чанные ложечки. Если аллергические реакции в течение суток не проявятся, то напиток можно давать ребенку только в дозах, которые указаны выше.

В тех случаях, когда будут наблюдаться негативные реакции, – повторный пробный прием какао придется перенести на более поздние сроки, а точнее через год.

Приготовление

При приготовлении этого вкусного и полезного напитка необходимо использовать только качественный продукт:

• Процентное содержание жирности какао должно составлять min = 15%.
  
  
• Качественный порошок напитка имеет только насыщенный цвет коричневого оттенка.
  
  
• Наличие любых примесей, вкраплений, а также комков в порошке – недопустимо.
  
  
• Сам порошок должен иметь запах именно настоящего шоколада.
  
  

«Несквик» вполне допустим для детского питания, быстро растворяется и даже вкусней естественного какао, но имеет ряд отрицательных нюансов:

• Содержание какао натурального в общей массе продукта составляет всего max = 16 %.
  
  
• Приятный аромат напитка создается всевозможными ароматизированными компонентами.
  
  
• Все минеральные элементы и витамины, которые присутствуют в напитке – синтетического происхождения.
  
  
• Технология изготовления напитка разрушает полезный состав исходного сырья, то есть натурального какао.
  
  
• Есть подозрения, что напиток изготовляется с применением компонентов, которые содержат ГМО.
  
  

Классический рецепт

Поэтому гораздо целесообразней и безопасней будет сварить напиток из натурального порошка какао самостоятельно. Вся кулинарная процедура займет самый минимум времени.

Для этого потребуются:

Процесс приготовление:

1. В небольшой посудине смешиваются сахарный песок и порошок натурального какао.
   
   
2. Далее – к этой сухой смеси добавляется пара ложек столовых немного теплого молока и все обстоятельно растирается до полной ликвидации комочков.
   
   
3. Затем – в металлическую емкость вливается вся молочная порция и доводится до кипения.
   
   
4. Теперь в горячее молоко медленно добавляется разведенный ранее порошок какао, причем при активном помешивании будущего напитка.
   
   
5. Варить необходимо на минимальном огне около полуминуты.
   
   
6. После этого – огонь выключается, напиток остужается и шоколадное лакомство готово к употреблению.
   
   

С шиповником

На основе какао можно приготовить замечательный шоколадный напиток, который будет обогащен витамином С. Он великолепно подойдет для профилактики от простуды.

Потребуются:Приготовление:

1. Все указанные выше компоненты соединяются и взбиваются любым доступным способом.
   
   
2. Полученная жидкая смесь выливается в кастрюльку и доводится до начала кипения.
   
   
3. Варится целебный напиток всего около полуминуты.
   
   
4. Затем – шоколадный эликсир немного остужается и он полностью готов к употреблению.

От кашля

Потребуются:Приготовление:

1. В маленькой металлической кружечке смешиваются молоко и масло какао.
   
   
2. Все перемешивается и помещается на водяную баню.
   
   
3. Дожидаются полного растворения масла и ароматное средство от сухого кашля можно употреблять в лечебных целях.

Лечебные свойства приготовленному напитку обеспечивает теобромин. Это вещество присутствует в масле какао. Он активизирует выход мокроты и облегчает откашливание. Содержится в масле какао и кислота аскорбиновая. Благодаря ней у организма появляются повышенные потенциальные возможности быстрее справиться с симптомами простуды.

Приготовленное лекарство на основе какао великолепно воспринимаются всеми детьми, и они с удовольствием принимают его. Сваренное вкусное лечебное лакомство можно давать ребенку по несколько раз в день.

Бесспорно, что какао для детей чрезвычайно полезно, но всегда следует принимать во внимание с какого возраста можно давать какао, а также учитывать нормы потребления, которые рекомендуются педиатрами.