Универсальное блюдо и к первому, и к чаю! Готовим слоеную ароматную вкуснятину из самых простых продуктов! Готовила вместо хлеба, но оказалось так вкусно, что съели как пирог с чаем :) ➤Ингредиенты: • 400 г муки • 2/3 ч.л. соли • 200 мл воды • 2 ст.л. растит.масла • 2 луковицы • пучок кинзы • соль • кунжутные семечки • растит. масло - для смазывания ➤ Приготовление 1. Просеиваем 400 г муки. Добавляем соль и перемешиваем. 2. Вливаем 200 мл холодной воды. 3. Замешиваем тесто. Немного месим и добавляем 2 столовые ложки растительного масла. 4. И продолжаем замешивать. Тесто должно получиться однородное, мягкое и не липнущее к рукам. 5. Когда тесто собралось в один шар, переходим на стол и хорошенько вымешиваем минут пять.

6. Тесто убираем в пакет и даем ему отдохнуть 20 минут. 7. Раскатываем тесто в прямоугольник, половину смазываем растительным маслом.

8. Складываем тесто пополам. И уже сложенное тесто будем растягивать руками.

9. Сверху еще раз смазываем растительным маслом. 10. И легко растягиваем тесто на весь стол. 11. Две очень тонко нарезанные луковицы солим и мнем руками в миске, чтобы лук стал мягче (тогда он быстро и полностью пропечется). 12. Распределяем по поверхности теста лук и мелко нарезанную зелень, у меня кинза.

13. Заворачиваем тесто в неплотный рулет. 14. Выкладываем на противень на силиконовый коврик. Смазываем сверху растительным маслом и присыпаем кунжутными семечками.

15. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Очень слоеная, сверху хрустящая, ароматная штуковина :) Вы удивитесь, насколько это вкусно!

Начинку можно использовать и другую, например, картофельное пюре, тушеную капусту и т.д.