Оригинальная холодная закуска, которая готовится быстро и просто, а получается и вкусно и красиво. ➤➤ Ингредиенты: • плавленый сыр 2 пачки; • круглый рис (отварной) 0,5 стакана; • крабовые палочки 4 шт.; • полоски сладкого перца 2-3 кусочка; • майонез 3 ст. л.; • редька красная для украшения; • укроп; • зёрна граната. Такую закуску можно сделать накануне и хранить в холодильнике. Перед подачей вам останется только нарезать роллы и красиво оформить на тарелке. ➤➤ Подготовка сырного пласта: 1. Сырки очищаем от упаковки. Кладем их в плотный целый целлофановый пакет. 2. На несколько минут отправляем пакет в микроволновку, чтобы сыр прогрелся. Вместо микроволновки можно использовать миску с горячей водой. Для этого просто кладем в нее пакет на пять минут. 3. Скалкой раскатываем сыр в пакете, чтобы получился тонкий пласт. 4. Пакет кладем в холодильник, чтобы пласт остыл и стал более плотной консистенции. ➤ Приготовление начинки: 1. Отвариваем круглый рис и заправляем его по вкусу смесью яблочного уксуса, сахара и соли (как для суши). 2. Очищенные крабовые палочки нарезаем соломкой. 3. Сладкий перец нарезаем соломкой. Вместо перца можно использовать огурец, авокадо. ➤ Формируем роллы: 1. Остывший пласт сыра кладем на рабочую поверхность. 2. Аккуратно делаем надрез на пакете. Раскрываем его. 3. Смазываем сыр майонезом. 4. Распределяем варёный рис по верхнему краю пласта. 5. Раскладываем крабовые палочки по рису. 6. Сладкий перец выкладываем поверх крабовых палочек.

7. Аккуратно скручиваем с помощью пакета рулет, а потом придаем ему треугольную форму. Старайтесь делать рулет плотным, чтобы при подаче роллы хорошо держали форму. Убираем в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол острым и смоченным в воде ножом нарезаем порциями рулет. Выкладываем готовые роллы на тарелку. Украшаем тонкими полосками красной редьки, укропом или зёрнами граната. Приятного аппетита! #кпразднику #закуски #БлюдаИзОвощей #ПитаниеИЗдоровье #РыбныеРецепты #закускиизсыра