➤ Ингредиенты: • баклажаны - по количеству едоков, плюс пару на добавку • грудинка варено-копченая-400 г • масло растительное • соль и перец • шпажки деревянные. ➤ Приготовление. 1. Баклажаны моем и нарезаем кружочками по 5-7 миллиметров. Вымачивать и чистить не нужно."Зимние" баклажаны из магазина не горчат. 2. Немного солим и перчим. 3. Смазываем немного маслом. 4. Грудинку нарезаем кусочками по 0.5 сантиметров толщиной. 5. На шпажки насаживаем поочередно, кружочки баклажана и кусочки грудинки. 6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. 7. Подаем на стол в горячем виде. Это блюдо еще более вкусным, если запечь такие баклажаны на мангале. Приятного аппетита! #закуски #МясныеБлюда #вторыеблюда #БлюдаИзОвощей #ГорячиеБлюда