Луи Родерер был ценителем прекрасного и в то же время предприимчивыми человеком. Получив компанию по наследству в 1833 г., он прозорливо делает выбор в пользу совершенствования винодельческого хозяйства в целях обеспечения контроля над всеми этапами выработки вина, формирует необычный стиль, характер и вкус. В середине XIX века, следуя своей интуиции, он приобретает разнообразные виноградные лозы, отобранные на землях Гран крю Шампани – что противоречит общепринятой практике того времени. Другие закупают виноград, а Луи Родерер с любовью ухаживает за виноградниками, пытливо изучает характер каждого участка, методично приобретает лучшие участки. Он действует согласно убеждению, что вина высшего качества создаются благодаря земле, привержен своей любви к традиции, с увлечением созидает будущее. Так он закладывает основы исключительного пути, которому будет следовать его компания, которая с тех пор носит его имя. Его преемник Луи Родерер II исходит из такого же видения проблематики – необходимости терпеливого подхода к изготовлению шампанских вин, понимания ценности винодельческого хозяйства как наследия – и действует так же интуитивно и смело. Помимо прочего он черпает вдохновение в увлечении разнообразными книгами и рисунками, и коллекционирует их с талантом. С 70-х годов XIX в. вина компании Louis Roederer путешествуют до Соединённых Штатов Америки, их подают к столу русского императора Александра II. Луи Родерер – человек изысканных вкусов, страстно увлечённый искатель – создаёт новое шампанское для русского царя. Он воплощает в жизнь новую идею – «кюве-престиж». Первым подобным кюве стало шампанское Cristal, изготовленное в 1876 г. С тех пор тонкость и элегантный характер этого шампанского заслужили компании Louis Roederer репутацию наивысшего качества.

Новый наследник компании Louis Roederer, Леон Олри Родерер, в 20-е годы прилагает особые усилия по созданию в высшей степени сбалансированного вина путём достижения постоянной и нежной гармонии между несколькими миллезимами, которая является залогом неизменно совершенного качества. Так он создаёт предначертания основных особенностей будущего Brut Premier. Таким образом созданное прекрасное сочетание плодов урожая способствует возрождению компании Louis Roederer. После его кончины с 1933 г. компанию возглавляет его супруга, Камий Олри Родерер. Она работает блестяще и поразительно энергично, добиваясь полного успеха. Она увлекается конскими скачками (ей принадлежит одна из самых известных в мире конюшен), а также является знающим, хорошо информированным меценатом. Благодаря Камий Олри Родерер происходит возвращение в праздничное, радостное измерение шампанского, она даёт приёмы в прекрасном фамильном особняке в Реймсе. Её вечера войдут в историю компании и привлекут к дегустации новое поколение ценителей шампанского. Её внук и преемник Жан-Клод Рузо (Jean-Claude Rouzaud), по профессии энолог и инженер-агроном, будет следить за сохранением целостности хозяйства. Он работает увлечённо, с вдохновением, занимается укрупнением участков виноградников, настойчиво и больше, чем когда-либо прежде, воспитывает дух требовательности и изобретательности, которые способствуют формированию особенного характера компании.

240 Га виноградников, расположенных только на землях первого и лучшего урожаев Марны (Гран крю и Премье крю).

Всем СПАСИБО за КЛАССЫ!!! #LouisRoederer #ЛучшееШампанское #ГастроМода #HauteCuisine #ВысокаяКухня #винотека #виноделие #сортаВин #Энотека #Винотека #сомелье *** присоединяйся к нам прямо сейчас https://ok.ru/moda.rus.