В молоке, добытом в поле из-под коровы (когда не особо получается вымыть руки и вымя), содержится все, что нарисовано на картинке.

И безопасным такое молоко бывает только два часа после дойки.
В молоке же пастеризованном наличествуют только вегетативные клетки и споры, они вреда не принесут, если не разводить их в открытой таре несколько дней. А вот если молоко было упаковано по асептической технологии, в жидкости останутся лишь несколько спор - без них никак, это биология. Витамины, кстати, останутся тоже.