Сегодня быстро приготовила на ужин индейку с картошкой под сыром, сколько лет готовлю - никогда не надоедает. Мы очень любим это блюдо, готовить можно так же из куриного филе.
**********************
РЕЦЕПТ:
800-900 г индейки
4 картофеля
2 луковицы
200 г сыра
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
растительное масло - для жарки
соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

Берем форму (у меня 2 шт.). Смазываем маслом и выкладываем картофель, нарезанный кружочками. Солим, перчим.

Следом выкладываем слой лука, нарезанного полукольцами.

Индейку нарезаем тонкими пластами, отбиваем с двух сторон, солим, перчим. И выкладываем сверху на лук.

Сыр трем на крупной терке, на мелкой трем чеснок, добавляем майонез и сметану - равномерно распределяем по мясу.

Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут до образования золотистой корочки. Подаём к столу с овощным салатом.

Картошка от лука и индейки пропитывается соками и получается супер нежной и вкусной, а сырная шапочка дополняет все блюдо.

Мясо сочное и нереально вкусное - одно из самых наших любимых горячих блюд.

Всем приятного аппетита и до скорых встреч.