Спешу поделиться с вами ну очень вкусным блюдом - тушёная картошка с мясом в банке. Мясо нежнейшее, просто тает во рту, картошечка мягкая и ароматная. Если ломаете голову и не знаете, что приготовить - этот рецепт второго блюда для вас.

ЧТО НУЖНО:
на 3-х литровую банку:

• 700 г. говядины
• 1,2 кг. картофеля
• 2 крупные моркови
• 2 репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• 1 ч.л. горчицы
• 40 г. сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• лавровый лист, соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

Мясо нарезаем на средние кусочки и перекладываем в миску.

Репчатый лук с чесноком мелко нарезаем или измельчаем в блендере. Отправляем к мясу.

Сюда же растительное масло, горчицу, томатную пасту, соль с перцем и перемешиваем.

Пусть пока постоит на столе в сторонке, а тем временем займёмся овощами. Картофель и морковь чистим, нарезаем произвольными кусочками (не мелко).

Берём чистую, сухую банку без сколов и повреждений - на дно кладём мясо, потом картофель и далее морковь.

Потом повторяем слои несколько раз и снова кладём говядину, картошку и морковь. Таким образом заполняя до самого верха. Закапываем в банку лавровый лист, а сверху кладём нарезанное кусочками сливочное масло.

Накрываем фольгой в виде крышки, прижимаем к горлышку - ставим на противень и в холодную духовку на нижний ряд.

Далее включаем духовку на 120 градусов на 10 минут, а потом прибавляем до 180 - готовим мясо с картошкой 2 часа.

Отключаем плиту, даём там постоять банке ещё минут 20 и можно подавать к столу.

Если попробуете приготовить один раз, то наверняка захотите его повторить снова, мясо нежнее нежного получается.