Пицца на сковороде за 5 минут: быстрый рецепт пиццы (без духовки)

Пицца на сковороде за 5 минут вполне реальна. Предлагаю очень простой и быстрый рецепт пиццы без выпечки, который для многих хозяек станет «палочкой-выручалочкой» на все случаи жизни!

ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
сметана - 4 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 9 ст.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
ветчина, колбаса или карбонат
1 помидор
маслины или оливки
сыр - 80 г.
зелень
томатный соус или кетчуп - 1-2 ст.л.

КАК ГОТОВИТЬ:

Приготовим тесто для пиццы. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 4 столовые ложки сметаны и 4 столовые ложки майонеза.


Далее добавляем пол чайной ложки соли и перемешиваем. Осталось добавить 9 столовых ложек пшеничной муки и перемешать. Тесто для пиццы готово, оно получается довольно густое.

Берём холодную сковороду - у меня диаметром 26 см. Смазываем её растительным маслом вместе с бортиками. Выкладываем всё наше тесто и равномерно ложкой разравниваем.

Сверху выкладываем 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа, распределяем. И выкладываем начинку.

Ветчину или карбонат, помидоры, оливки или маслины и завершающим слоем натёртый на крупной тёрке сыр. Начинка уже на ваше усмотрение, кто что любит.

Ставим на плиту, накрываем крышкой и готовим 5-10 минут на среднем огне. В конце зелень по желанию.

Пицца на сковороде получается очень вкусная, и при этом очень быстро и просто готовится, без духовки и без выпечки.

Это самый популярный рецепт теста для пиццы. Просто находка для каждой хозяйки. Всем приятного аппетита и до скорых встреч!