Для домашних роллов важно, чтобы рис сохранял заданную форму и не рассыпался.

Тогда он будет хорошо держать начинку и не развалится в соусе.
Для таких блюд азиатской кухни у Мистраль есть особый рис «японика»🥢
Рекомендуем приготовить его по инструкции на упаковке до нужной консистенции и остудить.
А ещё можно добавить немного рисового уксуса и коричневого сахара, — это добавит крупинкам липкости.
Фото домашних суши и роллов приветствуются в комментариях 😍
#лайфхаки@mistralofficial