Булгур не только вкусный и простой гарнир к рыбе и мясу, но и источник клетчатки, сложных углеводов и витаминов.

А калорий в нём при этом совсем немного. Поэтому булгур так любят сторонники здорового питания и спортсмены.
Вот ещё несколько полезных свойств булгура, о которых вы могли не знать:
— Благодаря бережной обработке, крупа сохраняет много витамина B и кальция.
— Кальций, калий, фосфор и медь, которые есть в булгуре, очень полезны для сосудов.
— Булгур помогает снизить уровень сахара в крови.
— Булгур укрепляет суставы.
#фактыоеде #полезнаяеда #булгур