Шампиньоны начиненные куриным филе с лимоном

Привет, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о вкуснейшем блюде - шампиньонах, начиненных куриным филе с лимоном. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Если вы любите грибы и куриную грудку, то это блюдо точно для вас!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 лимон
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень по вкусу
- растительное масло для жарки

Для начала, куриное филе нужно нарезать на тонкие ломтики. Шампиньоны тоже следует нарезать, но уже немного крупнее. Лук мелко нарезаем, а чеснок пропускаем через пресс.

Следующий шаг - приготовление начинки. В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавляем куриное филе и грибы, продолжаем жарить до готовности, при этом не забываем постоянно помешивать.

Когда начинка будет готова, добавляем соль, перец и зелень по вкусу. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Теперь можно приступать к начинке шампиньонов.

Следующий шаг - приготовление шампиньонов. Отрезаем ножки от грибов и выкладываем нарезанные головки на противень, предварительно покрытый пергаментом. Затем начиняем каждую головку шампиньона приготовленной начинкой. Поставляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 15-20 минут.

В это время можно приготовить соус. Для этого сок из одного лимона смешиваем с небольшим количеством растительного масла, солим и перчим по вкусу. Полученный соус поливаем готовые шампиньоны перед подачей на стол.

Готовые шампиньоны начиненные куриным филе с лимоном готовы! Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и гарниром к мясу или рыбе. Шампиньоны получаются нежными, а начинка из куриного филе с лимоном придает им особый аромат и вкус.

Шампиньоны - это не только вкусно и полезно, но и низкокалорийное блюдо. Они богаты витаминами группы В, а также содержат клетчатку и полезные микроэлементы. Куриное филе является отличным источником белка, а лимон - натуральным источником витамина C, которая укрепляет иммунитет.

Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, то шампиньоны начиненные куриным филе с лимоном - отличный выбор! Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для ужина в кругу друзей. Попробуйте приготовить его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

#шампиньоны #куриноефиле #лимон #грибы #здоровоепитание #вкусноепитание #рецепт #кулинария

Незабываем про Домашние напитки рецепты https://dzen.ru/domashniye_napitki_retsepty