Что можно приготовить? Рецепт рагу с мясом и овощами в домашних условиях легко

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом настоящего рагу с мясом и овощами. Это блюдо не только вкусное и сытное, но и очень полезное для нашего организма. Готовить рагу очень просто, и даже если вы не являетесь опытным поваром, справитесь с этой задачей без проблем.

Для приготовления рагу с мясом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов говядины (лучше всего выбрать мякоть без жил и жировых прослоек);
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 морковки;
- 2 картофелины;
- 1 перец болгарский;
- 1 баклажан;
- 2 помидора;
- 200 миллилитров томатного сока;
- соль, перец, зелень по вкусу.

Перейдем к приготовлению рагу. Сначала нам нужно нарезать мясо на средние кусочки. Затем обжариваем его на сковороде до золотистой корочки. В это время можно нарезать овощи - лук, морковь, картошку, болгарский перец, баклажаны и помидоры.

Когда мясо будет готово, перекладываем его в глубокую кастрюлю и добавляем лук и чеснок. Обжариваем овощи до мягкости на той же сковороде, на которой готовили мясо. Затем добавляем их в кастрюлю с мясом.

Теперь добавляем томатный сок, соль, перец и зелень. Перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышкой и тушим рагу на медленном огне около 1,5-2 часов, пока овощи не станут мягкими и мясо не будет нежным.

Готовое рагу с мясом и овощами можно подавать с гарниром - рисом, пастой или просто свежим хлебом. Также можно посыпать блюдо зеленью и добавить немного сметаны для большего насыщенного вкуса.

Этот рецепт рагу с мясом и овощами отлично подойдет для семейного ужина или для приема гостей. Его можно приготовить заранее и разогреть перед подачей. Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным.

Не забудьте отметить меня в своих постах, если решите приготовить это вкусное рагу. Буду рад увидеть ваши фотографии и услышать ваши отзывы. Приятного аппетита, друзья!

#рецепт #рагу #мясо #овощи #полезно #вкусно #семейныйужин #готовимвместе