Курдючные овцы

, которые активно разводятся на юге России и в Средней Азии, имеют специфический внешний вид. Это связано с особым способом накопления жира в их организме - в так называемом курдюке.
"Курдюк" - это мешок для жира, расположенный в районе хвоста овец курдючной породы, который по функциональности схож с горбами верблюдов. Этот мешок позволяет овцам сохранять свою выносливость в условиях кочевого скотоводства. Кочевая жизнь предполагала длительные периоды недоедания и походы на большие расстояния. Овцы смогли адаптироваться к такой жизни: в сытые времена они набирали вес и откладывая жир в курдюках, а в голодные и засушливые времена - использовали свои запасы.