Для теста: - Молоко — 0,5 л. - Мука — 1 кг - Желтки — 5 шт. - Слив. масло — 250 гр - Сахар — 0,5 кг - Изюм — 150 гр - Дрожжи — 50 гр(мокрые) - Ванилин Для помадки: - Белок — 2 шт - Сахар — 1 ст. - Сок свеклы - Сок моркови - Какао

Приготовление: В стакан теплого молока добавить дрожжи и 2 ст .л. муки. Перемешать и дать подойти дрожжам. Затем добавить сливочное масло и 2 ст. л. сахара, все перемешать и поставить подходить. Добавить все по рецепту, хорошо вымешать и в теплое место, чтоб хорошо подошло. Еще раз вымесить и уложить тесто в формочки, смазанные маслом, на половину формы. Дать подойти и поставить в разогретую духовку. Формочки для приготовления куличей, Вы можете приобрести у нас в магазине, любого размера на Ваш вкус. Выпекать при температуре 200-220 градусов до хорошо румяной корочки.

Готовность проверить, проткнув кулич палочкой. Дать остыть и аккуратно вынуть кулич из формы. Взбить белки с сахаром в крутую пену. Для росписи небольшие части помадки смешать с соком свеклы, с соком моркови и с какао. Смазать верхушку кулича белой помадкой. Затем накапать на белую помадку цветной глазурью. При помощи палочки нарисовать разводы.

Наши пасхальные «Расписные куличи» готовы!

Еще варианты: Взбить белки с сахаром в крутую пену. Небольшие части взбитых белков смешать с какао, отваром шпината, куркумой. Смазать верхушки куличей белой помадкой и сверху накапать разноцветными помадками. С помощью палочки (зубочистки) сделать красивые разводы. Вот такой, один из вариантов у нас получился.

Другой вариант росписи.

Сверху росписи можно украсить цветочками из мастики или цветной посыпкой.