Келли МакКоллам смешивает специи и пищевые красители на однотонном картоне и они превращаются в поля и горы, траву и деревья, небо с облаками, закат над морем, водопады и горные реки. У Келли МакКоллам есть две серии работ, выполненных в этой необычной технике. Одна из них называется Spice of Life (Вкус жизни) и от начала до конца посвящена творчеству великого Винсента Ван Гога. Вторая серия называется Salt of the Earth (Соль земли) и состоит уже из авторских пейзажей Келли МакКоллам. Здесь и романтический закат, и лирический дождливый полдень, и цветущие весенние деревья, и прохладная река в жаркий августовский день. У каждой такой картины не только свое настроение, но и свой уникальный аромат, который получается от смеси разнообразных специй. В мае 2010 года художница получила степень бакалавра Ball State University, закончив факультет изобразительных искусств. Ее картины специями наделали много шуму у нее на родине, были выставки и награды. Келли всего 23 года, и популярность ее растет.