Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода. 1. Паштет из моцареллы Понадобится: 150 г колбасы, 125 г моцареллы, несколько перышек зеленого лука, 1 ст. ложка майонеза, 200 г консервированной кукурузы, перец, укроп, соль по вкусу.Колбасу и моцареллу натереть на крупной терке, лук нарезать мелко, добавить остальные ингредиенты, перемешать. 2. Чесночное масло Нужно: 200 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, пучок укропа, соль, 2-3 ст. ложки лимонного сока.Сливочное масло растереть с солью, добавить лимонный сок, чеснок и укроп, тщательно взбить венчиком или в блендере. 3. Зелёное масло 250 г мягкого сливочного масла, по 20 г петрушки, укропа, базилика, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу.Измельчить чеснок и зелень. Затем добавить масло и специи. Хорошенько перемешать. 4. Масло с грецким орехомНужно: 50 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 150 г мягкого сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли, перец по вкусу.Орехи и чеснок измельчить, добавить масло, соль, перец. 5. Селёдочное масло «под икорку» Понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г филе сельди, 2 вареные морковки.Лук измельчить, морковку потереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную селёдку. Смешать все с маслом. По желанию взбить в блендере. 6. Творожная паста Понадобится: пучок укропа, петрушки, лука, 1 зубчик чеснока, 300 г творога, соль по вкусу.Зелень мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, творог и соль. 7. Паста из брынзы Понадобится: пучок кинзы, 70 г грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, 300 г брынзы, 100 г мягкого сливочного масла. Мелко нарезать кинзу и чеснок, добавить измельченные орехи, отдельно размять масло, брынзу, все соединить и хорошенько размять. 8. Яичная паста Взять: несколько перышек зеленого лука, 5 варёных яиц, 1 пачка плавленого сыра, 0,5 стакана сметаны, соль, перец по вкусу.Лук измельчить. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты. Хорошо перемешать, разминая комочки. 9. Намазка из сала Нужно взять: 200 г свежего сала, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец, красный перец по вкусу.Сало пропустить через мясорубку, чеснок измельчить ножом или в прессе. Соединить все компоненты, тщательно вымешать. 10. Творожная масса Нужно взять: 500 г творога, 250 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 ч. ложка соли, любая зелень по вкусу.Все ингредиенты перемешать. Намазывать лучше охлажденным. 11. Намазка из тунца 1 баночка тунца, 4 сваренных яйца, несколько перышек зеленого лука, зелень, половинка лимона, 100 г мягкого сливочного масла. С тунца слить жидкость, размять вилкой, яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.Соединить все с маслом. На каждый кусочек хлеба с намазкой положить по полдольки лимона. 12. Паштет из копченого лосося Ингредиенты сыр сливочный 400 - г лосось копченый филе – 300 г соус вустерский - 3 капли соус чили - 3 капли укроп – 3 веточки лук зеленый - 3 пера Как приготовить: В миске средних размеров cмешайте сливочный сыр до полного размягчения. Добавьте кусочки копченого лосося, вустерский соус, соус чили, укроп и лук; измельчите блендером до консистенции паштета. Выложите в небольшую форму и охладите. 13. Супер быстрый куриный паштет При наличии блендера время, затрачиваемое на рецепт, составляет не более 5 минут после отваривания куриного мяса, а калорийность 100 г такого паштета составляет всего 64 Ккал. Продукты:куриная грудка (в любом количестве – по желанию);бульон от варки курицы;любимые специи, а также соль и черный перец.На 1 куриную грудку (не бройлера) приходится примерно половина бульона, в котором она варилась.Можно взять побольше, в зависимости от того, какая консистенция этого диетического паштета из мяса устроит.Итак, остывшее мясо делят на несколько кусков и перемалывают в блендере, добавив часть бульона.По окончании всыпают нужные специи и хорошо всё перемешивают. Готово!Приятного аппетита ! #КолосокКулинария