Были в гостях и на ужин хозяйка приготовила очень вкусную гречку с курицей. Готовится быстро и просто. Взяла рецепт и приготовила это блюдо на обед. Нам потребуется 600 гр. куриного филе; Полный с верхом стакан гречки; 1 луковица; 2 столовые ложки 10-15 % сметаны; 2 столовые ложки майонеза; 2 зубчика чеснока; Приблизительно 200 гр. тертого сыра; приправа для курицы, соль. 1. Гречку ( у меня был высший сорт ) надо разложить ровным слоем по дну формы ( у меня стеклянная форма 22х22 ), залить ее горячей кипяченой подсоленной водой, что бы вода закрывала всю крупу. 2. Лук надо очистить, нарезать тонкими полукольцами и разложить по гречке. 3. Филе курицы нарезаем полосками и раскладываем поверх лука. Мясо посыпаем приправой, в ее состав входит соль, поэтому присаливать курицу я не стала. 4. Майонез смешиваем со сметаной, раздавливаем туда два зубчика чеснока, все перемешиваем и размазываем эту смесь по курице. Сверху посыпаем мясо тертым сыром. 5. Ставим форму с курицей и гречкой в разогретую предварительно до 180 градусов духовку. Готовим блюдо 40 минут, последние 10 минут я закрыла зарумянившийся верх фольгой. Сыр сверху расплавился и превратился в корочку. Ставим курицу с гречкой на стол и зовем всех обедать... #КолосокКулинария