Описание товара
Материал клинка :
Сталь Aus 10
Общая длина (см) 31.2
Длина клинка (см) : 20
Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind
Угол заточки ножа (град.) : 16-20
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка : Окалина / Полировка
Ширина клинка (см) : 3.4
Рукоять
Материал рукояти : Дерево венге
Тип монтажа рукояти : Hidden Tang (Всадной сквозной)
Дополнительная обработка рукояти : Овальная рукоять
Толщина рукояти (см) : 2.5
Дополнительные характеристики
Классификатор : Поварские шеф ножи, Кухонные ножи
Тип : Поварские шеф ножи
Особенности : Размерные (общая длина, длина клинка, толщина обуха) и геометрические (угол заточки, сведение клинка) характеристики изделия могут варьироваться в незначительном диапазоне в зависимости от партии Содержит :
Больстер из нержавеющей стали
Классификация, тип изделия : Gyuto (牛刀)
Назначение : Поварской нож - основной инструмент шеф-повара
Подробнее
Комментарии 1