Мир Неизведанного и Интересного.🌈

Как пьют чай в Индии Чай в Индии - национальный напиток. Немудрено, 30% сырья на мировой рынок идет именно отсюда. Во всем мире ценят и любят знаменитые сорта чая - нилгири, ассам, дарджилинг. Женщина заваривает чай. источник img-s3.onedio.com Как же пьют чай сами индийцы? Есть ли у них определенная церемония, как в Китае? Удивительно, но нет. Индийцы очень часто пьют чай в течение дня, но никакой особенной процедуры они не придумали. Часто чай заваривают с травами и специями. Аюрведа предлагает множество рецептов на основе чая от всевозможных недугов. Ведь хороший чай, действительно, как лекарство. Продавец чая. источник avatars.mds.yandex.net В Индии можно купить смеси чая с травами и специями в готовом виде. Очень популярна добавка - тулси. Священная целебная трава для индийцев. Еще в чай с удовольствием добавляют специи, в частности острый перец. В Индии также можно купить готовую смесь со специями - Masala tea. Очень популярен чай с молоком. На Тибете чай заваривают сразу в молоко и добавляют соль. А на остальной территории Индии смешивают воду и молоко примерно 1 к 1. И так же, как и мы, пьют чай с сахаром. источник indoman-info.ru Кстати, слово "Чай" мы произносим одинаково. А вот чай с лимоном в Индии не пользуется популярностью. Как аналог в него добавляют другой ароматный фрукт - нимбу. Это местный цитрус размером со сливу. Индийцы знаю толк в чае, пьют его с удовольствием, но относятся к нему как-то просто "ну есть и есть, чай и чай". На улицах можно встретить множество торговцев чаем. Кто-то продает чай стационарно, кто-то разносит по офисам. В 6-7 часов вечера вся Индия с удовольствием выпивает стаканчик чая с молоком.