Почему профессиональные кондитеры отдают предпочтение керамическим формам для выпечки?

Основное их достоинство – равномерное распределение тепла. Благодаря этому выпечка пропекается равномерно, не подгорая снизу и сверху и не оставаясь сырой внутри. Их эстетичный внешний вид позволяет подавать приготовленную выпечку в этой же посуде на стол, будь то большой открытый мясной пирог или кекс.
Формы можно использовать и в духовке, и в микроволновой печи. Чтобы керамика не треснула, ставьте изделия в холодную или чуть теплую духовку.
Уже сейчас вы можете приобрести керамические формы для кексов в METRO по цене всего 249,00 руб, а также другие товары каталога "Краски вашего дома". Успейте до 4 апреля! https://okl.lt/e4RWg #metrocc #youmetro #metro_гид