Искусство приготовления блюд на гриле имеет свои секреты 😊 Делимся с вами несколькими простыми правилами подготовки углей для самых вкусных блюд:

Выбирая между рассыпным углем и угольными брикетами, помните, что рассыпной уголь сгорает быстрее и горит жарче, но из-за разной величины кусков – неравномерно. Угольные брикеты дают постоянный жар, но не дают аромата.
Если вы используете для розжига специальные жидкости, обязательно выдержите время, необходимое для их полного сгорания, обычно оно составляет около 20 минут. Крышка гриля при этом должна быть открыта, иначе ее поднятие может вызвать вспышку пламени и даже взрыв газа, образовавшегося от неполного сгорания жидкости.
Больше советов вы найдете на нашем сайте: https://okl.lt/6V3PV #metrocc #youmetro #horeca_эксперт