Делимся заодно и интересным рецептом - готовим спаржу с креветками в сливочном соусе!
Вам понадобятся: оливковое масло (1 ст. л.) и сливочное масло (1 ст. л.), чеснок (1 зубчик), замороженные креветки (200 г), спаржа (100 г), сливки 80% (100 мл), перец чили (1/2 стручка), соль по вкусу.
Бланшируйте спаржу в слегка кипящей подсоленной воде в течение 1-2 минут. Разморозьте и очистите креветки, сохранив сок. Добавьте в сотейник оливковое масло, перец чили и чеснок, зубчик целиком. По достижению чесноком прозрачности, извлеките его и перец из сотейника. Добавьте сливочное масло, соль, сливки и сок креветок. В течение 2-3 минут готовьте соус, затем всыпьте креветки и прогревайте в течение 1 минуты.
Подавайте спаржу с соусом! okl.lt/6TmWg
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1