Предыдущая публикация
🇵🇹 Приглашаем на гастроэкскурсию в Португалию!
А именно в Vinho Verde – самый большой винодельческий регион страны, расположенный в долине рек Миньо (на севере) и Дору. Производимые здесь вина известны под названием «зеленые», что говорит о возрасте, слегка шипучей живой свежести и низком градусе (обычно 8,5-11%) напитков.
В 1984 году Винью Верде получил статус региона с защищенным географическим наименованием (DOC). В его состав вошли 9 субрегионов (Амаранте, Аве, Баяно, Башту, Каваду, Лима, Монсау и Мелгасу, Пайва, Соуза).
Путь зеленого вина от виноградника к бутылке очень короткий – от 3 до 6 месяцев. По традиционной технологии винификацию проводят при температуре 16-18 °С и не дожидаются остаточного сбраживания дрожжей. По современной же допускается полная ферментация с последующей фильтрацией напитка, углекислый газ добавляют перед разливом в бутылки.
Предлагаем познакомиться с двумя достойными представителями региона, привезенными специально для METRO прямиком из солнечной Португалии.
🍷 Белое полусухое вино Sitio Santo Classico Vinho Verde
🍇 Сорт винограда: «лоурейру», «тражадура».
👃 Аромат: легкий, фруктовый.
👅 Вкус: свежий, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов и сбалансированной сладостью.
🍣 Гастросочетания: составит гармоничную пару моллюскам, вегетарианским блюдам и закускам.
⬇️ 699 ₽/шт.
🍷 Белое полусухое вино Sitio Santo Medium Dry Vinho Verde
🍇 Сорт винограда: «лоурейру», «тражадура».
👃 Аромат: легкий, фруктовый.
👅 Вкус: свежий, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов и сбалансированной сладостью.
🍣 Гастросочетания: идеально сочетается с моллюсками, вегетарианскими блюдами и закусками.
⬇️ 669 ₽/шт.
Выбирайте вино по вкусу и приходите за покупками в METRO: https://ok.me/TviG1 . 😉
#metrocc #винэксперт_metro
Следующая публикация
Нет комментариев