Соба с курицей и овощами.

Простой и быстрый рецепт.
💡 Чтобы процесс готовки был приятным, используйте удобный и заточенный нож.
На 4 порции:
- гречневая лапша 100 г
- куриное филе 200 г
- одна небольшая морковь
- репчатый лук 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- подсолнечное масло
- соевый соус 50 мл
- соус терияки 2 ст.л. (Можно без него)
- уксус 1 ст.л.
Филе порежьте кубиками и обжарьте. Когда вода выпарится, добавьте соус терияки и потомите в нём курицу пару-тройку минут. В целом, можно обойтись и без терияки. Приготовленную курицу переложите в отдельную тарелку.
На сковороде в течение 3 минут обжарьте нарезанные лук полукольцами, морковь и болгарский перец соломкой. Затем добавьте туда соевый соус, уксус и немного воды. Тушите до готовности моркови.
Лапшу отварите в подсоленной воде - варить 3 минуты. Откиньте готовую лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
Соедините лапшу, курицу и овощной соус, аккуратно всё перемешайте и дайте немного настояться.
Приятного аппетита!
Шеф-нож прекрасно подходит для разносторонних задач при готовке - нарезка мяса и овощей с ним в удовольствие 😌