🍽️ **Ресторанный рецепт: Куриные грудки с соусом из белого вина и грибами** 🍄
Сегодня мы приготовим изысканное блюдо, которое украсит любой стол и удивит ваших гостей!
**Ингредиенты:**
- 2 куриные грудки
- 200 г шампиньонов
- 1 стакан белого сухого вина
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок (20%)
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
**Приготовление:**
1. **Подготовка курицы:** Куриные грудки промойте, обсушите и приправьте солью и перцем.
2. **Обжарка:** На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грудки с обеих сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны). Выложите курицу на тарелку.
3. **Готовим соус:** В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до золотистого цвета.
4. **Добавление вина:** Влейте белое вино и дайте ему выпариться на среднем огне в течение 3-5 минут.
5. **Сливки:** Введите сливки, перемешайте и дайте соусу покипеть еще пару минут до загустения.
6. **Финал:** Верните курицу в сковороду, аккуратно покройте её соусом и готовьте еще 5 минут на медленном огне.
7. **Подача:** Украсьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита! Это блюдо станет настоящим акцентом на вашем ужине! Поделитесь вашим опытом приготовления в комментариях!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев