Привет, кулинары! Сегодня делимся с вами простым и вкусным рецептом картофельной запеканки с курицей и сыром, которая станет отличным ужином для всей семьи! **Ингредиенты:** - 600 г куриного филе - 1 кг картофеля - 200 г твердого сыра - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 200 мл сливок (или молока) - Соль, перец, специи по вкусу - Оливковое масло **Приготовление:** 1. **Подготовка курицы:** Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, приправьте солью, перцем и любимыми специями. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. **Лук и чеснок:** Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на той же сковороде до прозрачности. Смешайте с курицей. 3. **Картофель:** Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Можно использовать терку для удобства. 4. **Сборка запеканки:** В форму для запекания уложите слой картофеля, затем куриное филе с луком и чесноком. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть картофель. 5. **Заливка:** В отдельной миске смешайте сливки (или молоко) с тертым сыром. Полейте полученной смесью запеканку. 6. **Запекание:** Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки. 7. **Подача:** Дайте запеканке немного остыть, нарежьте на порции и подавайте с зеленью. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своим результатом в комментариях!