Благодаря сладкому перцу ,кусочкам сливочного масла и желтому сыру во время запекания получается корочка. Мясо нужно обязательно употреблять в пищу,однако все должно быть в меру.Если будете употреблять слишком много мяса,появятся различные недомогания. Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10 мин. На 4 порции: 4 кусочка корейки(по 180г) соль,черный молотый перец 100г сыра(эменталя или гауды средней зрелости) 1 ст. ложка маргарина для жарки 1/2 ч.ложки молотого сладкого перца 1/2ст. ложки сливочного масла 1.Разогрейте духовку до 220°С.Вымойте мясо под струей холодной воды,обсушите его при помощи бумажного кухонного полотенца. Посолите и поперчите мясо со всех сторон.Не пересолите мясо,учтите тот факт,что рекомендуемый сыр обычно имеет солоноватый вкус. 2.Разогрейте на большой сковороде маргарин.Положите на сковороду мясо и обжаривайте его с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.Затем снимите готовое мясо со сковороды и положите его в жароустойчивую форму нужного размера. 3.Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им мясо.Равномерно распределите по поверхности молотый сладкий перец и положите кусочки сливочного масла. 4.Запекайте в горячей духовке в течение 10 минут.Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.Подавайте с картофелем и салатом. В одной порции: 470 ккал Приятного аппетита!