Ингредиенты:
Сахар кг
Яблоко 1 кг
Грецкие орехи 100 г
Цукаты 100 г
Сушеная молотая апельсиновая цедра 1 чайная ложка
Сахарная пудра 50 г
Приготовление:
1. Грецкие орехи промываем, слегка обжариваем на сковороде. Режем мелкими дольками.
2. Мелко режем цукаты.
3. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевинки. Натираем на мелкой терке. Ставим смесь на медленный огонь и варим до густого пюре, помешивая, чтобы не подгорело.
4. Сняв пюре с огня, добавляем грецкие орехи и цукаты, всыпаем тертую апельсиновую цедру.
5. Мокрыми пальцами формируем шарики, оставляем на некоторое время их на разделочной доске, чтобы обсохли.
6. Затем полученные шарики обваливаем в сахарной пудре. Укладываем в банку и закрываем пергаментом или целлофаном.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев