Еще один рецепт пирога поможет вам получить отличный и очень вкусный результат, даже в случае отсутствия молочных продуктов. Такой пирог замешивается на чайной заварке и варенье, в итоге вы получите пышную и ароматную выпечку, и порадуете ей гостей или своих близких.

Для приготовления пирога на чайной заварке вам понадобится:

Варенье любое, можно смесь из нескольких видов - 250 г, сахарный песок - 120 г, чайная заварка из 3 пакетиков - 200 мл, яйцо куриное С1 - 3 шт., сода пищевая - 10 г, масло растительное - 100 мл, мука пшеничная - 300 г, щепотка соли, ванилин на кончике ножа.

Форма диаметром 26 см.

Духовку разогреть до 180 ⁰С.

Если в варенье встречаются крупные кусочки фруктов или ягод, то его нужно измельчить в блендере. Выложить варенье в отдельную миску и тщательно смешать с содой, масса должна посветлеть и стать пышной.

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром и солью до пышности, влить к ним заварку, добавить туда же перемешанное с содой варенье, растительное масло и ванилин, все взбить миксером до однородности. Затем в несколько заходов ввести муку.

Форму для пирога смазать маслом, дно застелить бумагой для выпечки, выпекать пирог 50-60 минут, до сухой шпажки.

Готовый пирог остудить, перед подачей пирог можно присыпать сахарной пудрой, смазать вареньем или полить растопленным шоколадом.