Предыдущая публикация
Сырники с вишневым соусом и корицей.
Вам понадобится:
- 300 г сухого рассыпчатого творога
- 1 яйцо
- 50 г жирной сметаны
- 3 ст. л. муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль
Для соуса:
- 1/2 стакана замороженной вишни
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. крахмала
- щепотка корицы
Приготовление:
1) Духовку предварительно разогреть до 160 °С.
2) Творог соединить с яйцом, добавить 1 ст. ложку сахара, щепотку соли и все перемешать.
3) Сформировать сырники, обвалять в муке.
4) Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сырники с двух сторон.
5) Поставить сковороду с сырниками в разогретую духовку и запекать до готовности.
6) Крахмал развести в 1 ст. ложке холодной воды.
7) Приготовить соус: замороженную вишню выложить в сковороду, добавить оставшийся сахар и разведенный крахмал, присыпать корицей и довести до кипения, время от времени помешивая. Как только соус загустеет, снять с огня.
8) Подавать сырники с вишневым соусом и сметаной.
Следующая публикация
Нет комментариев