Домашнее мороженое, это очень вкусно и совсем не сложно!
Вишню можно заменить любыми сезонными ягодами или фруктами, например, как насчет мороженого с кусочками персиков?

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

яйцо куриное 5 шт. ( 3 целых + 2 желтка)
сахар 100 г
сливки 30% 1 уп. (190 г)
вишня свежемороженная 1 упаковка (300 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделите белки от желтков у двух яиц (белки не понадобятся), добавьте 3 целых яйца и взбейте с сахаром в густую однородную светлую массу.

Добавьте сливки и размороженную вишню (или другие ягоды или кусочки фруктов), перемешайте и уберите в морозилку.

Если у вас есть мороженица, можно готовить в ней. Без мороженицы просто используйте не слишком глубокую емкость или зип-пакет, чтобы масса заморозилась быстрее и включите морозилку на максимальную мощность.

Через 5-6 часов мороженое готово!

Такое домашнее мороженое более мягкое, чем замороженное в промышленных морозилках и тает быстрее, поэтому сервировать и есть его нужно быстро!
Приятного аппетита!