Ингредиенты:

200 г куриного филе
150 г плавленого сыра
50 г сливочного масла
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
100 г вермишели
Соль, перец, зелень по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Плавленый сыр натереть на терке.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить в кастрюлю куриное филе и варить 10 минут. Затем добавить картофель, морковь и лук. Варить еще 7-10 минут, до готовности овощей.
Добавить вермишель и варить еще 5 минут. Затем добавить сливочное масло, соль, перец и тертый плавленый сыр. Тщательно перемешать и варить суп еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. Подавать с зеленью.

Полезные советы:

Чтобы суп получился более густым, можно увеличить количество вермишели или использовать мелкую картошку.
Для более яркого вкуса можно добавить в суп лавровый лист и душистый перец.
Если использовать плавленый сыр с добавками (например, со вкусом грибов или лука), суп приобретет интересный вкус.
Вместо куриного филе можно использовать индейку или говядину.
Зелень можно добавлять не только в готовый суп, но и в процессе варки, чтобы она отдала все свои ароматы супу.

Приятного аппетита!