Ингредиенты::
Куриное филе - 360 г
Лук - 1 шт.
Хлеб белый - 100 г
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Яичный желток - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст.л.

Из указанного количества ингредиентов получается три котлеты по 100 г каждая.


Способ приготовления::
Хлеб замочить в молоке.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и разрезать на четыре части. Хлеб отжать и добавить в блендер к мясу.
Добавить яйцо и посолить фарш по вкусу.
Пробить все ингредиенты в блендере.

Мокрыми руками сформировать котлетки продолговатой формы.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Дно формы для запекания смазать растительным маслом и выложить в форму котлеты. Отправить котлеты в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!