Тосты — один из самых простых вариантов завтрака. Обжаренные на сковороде, подсушенные в духовке или тостере... дополняя их разными ингредиентами, можно создавать бесконечное множество новых интересных рецептов.

1. Тост в стиле «Капрезе»

Ингредиенты:

Помидор — 1 шт.
Моцарелла — 1 шарик.
Мята — 8 листочков.
Тостовый хлеб — 2 шт.
Оливковое масло.
Соль, перец.

Помидоры моем и хорошо вытираем салфеткой. Режем острым ножом на тонкие слайсы. Точно так же нарезаем моцареллу. Обжариваем тосты. Собираем на тосте помидоры, сверху кружочки сыра, листочки мяты и самое главное — капельки ароматного оливкового масла.

2. С беконом и яйцом в духовке.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 6 ломтиков
Яйца некрупные - 6 шт.
Бекон - 12 полосок
Сыр - 1 чашка
Зеленый лук - несколько перышек.

Духовку разогреть до 170 °C. Противень смазать растительным маслом.
Положить на каждый тост полоски бекона, сверху аккуратно разбить яйцо. Посолить, поперчить, посыпать сыром. Выпекать 10–12 минут.
При подаче посыпать тосты зеленым луком.

3. Клубный сэндвич/Club Sandwich

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — 4 шт.
Лист салата — 2 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Мясо — 60 гр.
Йогурт — 3 ст.л.

Ставим в тостер тонко нарезанный хлеб. Здесь идея как раз в начинке, а хлеб — только «обложка». Тонкими кольцами нарезаем помидоры. Можно заменить или дополнить огурцами. Затем мясо. Можно брать и колбасы, и просто готовое мясо, то, что осталось с ужина: отбивные, куски стейков, курица и так далее. Режем примерно той же толщиной, что и помидоры. Собираем наш Club Sandwich. Смазываем каждый ломтик йогуртом/сметаной/майонезом. Сверху — листик хрустящего салата, ломтики помидоров и курицы. Не забываем свежемолотый перец и соль! Накрываем вторым ломтиком хлеба и обязательно нарезаем по диагонали.

Парочка рецептов для сладкоежек...

4. Шоколадно-зефирный тост.

Ингредиенты:

Измельченные крекеры
Рубленый шоколад
Большие зефирки
Шоколадная паста
Хлеб

Поджарим хлеб для тостов. Смажем его шоколадной пастой. Посыпаем рубленым шоколадом и измельченным печеньем. Зефирки нужно подержать над огнем (можно над плитой) — они должны начать плавиться. Аккуратно выкладываем их на каждый кусок поджаренного хлеба.

5. Сладкие французские тосты с ягодами.

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Кленовый сироп или мед - 2 ст. л.
Ягоды – свежие, консервированные или замороженные.
Сахарная пудра для украшения.
Корица по вкусу.

Взбиваем яйца, молоко, щепотку корицы и сахар. По очереди погружаем в яичную смесь 6 ломтиков белого хлеба и обжариваем их на сливочном масле с обеих сторон до коричневатого цвета. Поместим тосты на блюдо, на каждый выложим по горсти ягод, польем медом или кленовым сиропом и украсим сахарной пудрой.