Ингредиенты для рецепта:
Творог – 500 гр.;
Печенье – 80 гр.;
Сахар – 50 гр.;
Молоко – 80 мл.;
Яйцо – 2 шт.;
Масло сливочное – 40 гр.;
Сметана – 200 гр.
Приготовление:
Сначала необходимо протереть творог, после этого истолочь печенье и перемешать его с сахаром, потом добавить туда молоко и поставить все минут на десять.

Затем соединяет творог и печенье, вводим туда же желтки и растопленное сливочное масло. Теперь массу необходимо хорошо перемешать, а затем постепенно ввести взбитые заранее белки.

Теперь возьмите форму, смажьте ее маслом и выложите туда получившуюся массу, разровняйте поверхность и приготовьте на пару.

Все, суфле готово. Подавать его к столу необходимо со сметаной.