Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука хлебопекарная — 450 г Растительное масло — 20 г Соль — 4 г Сахар — 5 г Свежие дрожжи — 20 г Вода — 200 мл Для начинки: Томатный соус — 70 г Оливковое масло — 1 ст. л. Пармезан — 50 г Моцарелла — 100 г Куриное филе — 150 г Сделать полезнее: вместо томатного соуса используйте томатную пасту. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220°C, подогрейте воду. Куриное филе приготовьте любым удобным для вас способом (обжарьте, запеките или отварите). 2. Приготовьте тесто: разведите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10 минут. После добавьте растительное масло. 3. Соедините получившуюся жидкость с мукой, добавьте соль, сахар и хорошенько вымешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 20–30 минут. 4. Приготовьте начинку: натрите пармезан на мелкой терке, а моцареллу — на крупной, нарежьте ананасы и курицу кубиками. 5. Раскатайте тесто в диск диаметром 25–30 см, выложите на противень, смажьте томатным соусом, выложите ананасы, филе, сбрызните оливковым маслом, распределите сыры и отправьте в разогретую духовку на 15 минут. 6. Нарежьте готовую пиццу на порции и подавайте. Приятного аппетита!