Ч т о⠀д е л а е т⠀к и н о а о с о б е н н ы м? ⠀ 1. Киноа — лидер среди круп по содержанию белка и входит в ТОП-20 самых полезных продуктов мира. 2. Не содержит глютен. 3. Полностью усваивается организмом. 4. При варке у киноа проявляется росток в виде белого жгутика, что может удивить при первом приготовлении. 5. А ещё у этой крупы есть суперспособность увеличиваться после варки в 4 раза! Учитываете это при выборе объема порции и кастрюли. Ч е м⠀е щ ё⠀п о л е з н о к и н о а? ⠀ Эта крупа выводит шлаки и холестерин, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, помогает избиваться от мигреней и является очень мощным общеукрепляющим средством. ⠀ Лизин, который содержится в составе киноа, благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей. Кстати, киноа еще любят использовать в масках для лица и волос. ⠀ Киноа помогает тем, кто хочет снизить свой вес: она очень сытная и при этом низкокалорийная, поэтому эту крупу рекомендуют диетологи.

К а к⠀в а р и т ь⠀к и н о а? ⠀ Киноа нужно обязательно тщательно промыть, чтобы удалить слой придающего горечь сапонина, который даёт горечь. ⠀ Для лучшего результата мы рекомендуем замачивать киноа на 2-4 часа. Таким образом удастся добиться более нежного вкуса каши. После снова промываем в воде. ⠀ Варим: залейте крупу водой в соотношении 1:2, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне 15 минут. ⠀ А если вы добавите любимые специи, то аромат блюда будет просто восхитительным. ⠀ ⠀ С⠀ч е м⠀п о д а т ь? ⠀ Киноа особенно любят в вегетарианской кухне. Его добавляют в супы, в фаршированные овощи, пловы и запеканки, делают муку для хлеба. ⠀ Киноа интересно и тем, что удачно комбинируется с другими крупами, создавая новые вкусы и даже подходит для приготовления десертов и напитков. ⠀ Рецепты с киноа вы можете найти по нашему специальному хештегу #агроальянс_киноа и на нашем сайте mir-krup.ru (ссылка в шапке профиля) с помощью удобного поиска рецептов по продуктам. ⠀ Киноа — это просто, полезно и вкусно!