Способ приготовления: 1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Утром промыть и залить свежей водой, довести до кипения и варить до мягкости около часа. 2. Лук нарезать мелким кубиком, морковь и сельдерей - тонкими дольками. 3. В кастрюле с толстым дном разогреть немного оливкового масла, на среднем огне обжарить лук 2-3 минуты. Добавить еще немного масла и положить морковь и сельдерей, обжаривать еще 5 минут. 4. Влить бульон или воду комнатной температуры, довести до кипения, засыпать фасоль. Варить под крышкой, уменьшив огонь до слабого, 20 минут. 5. Добавить свежие горошек и кукурузу в суп, довести до кипения и варить 10 минут (если используете замороженные - достаточно 5 минут). 6. В конце добавить томатную пасту, вермишель, соль и перец. Довести до кипения, выключить огонь и накрыть суп крышкой. Дать постоять 10 минут и можно подавать. Приятного аппетита! Автор рецепта: Катя Семибратова Источник: mir-krup.ru/retsepty/sup-s-makaronami/sup-s-beloy-fasolyu-i-vermishelyu/