Предыдущая публикация
А вы пробовали пирог с дыней?
😍
Аппетитный дынный слой в рецепте нашего пирога приятно гармонирует с нежным вкусом бисквита из овсянки. Полезное и вкусное лакомство!😋
⠀
🥘Мы использовали две круглые формы: одна 5 см в диаметре, другая — 10. Можно готовить в одной с диаметром 14 или 16 см.
⠀
🍴Овсяный пирог с карамельной дыней
⠀
✔️На 100 г: ≈ 189 ккал
БЖУ: 3/4/35
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️Ингредиенты:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 40 г
Цельнозерновая пшеничная мука - 60 г
Растительное масло - 20 г
Молочная сыворотка / кефир - 60 г
Сахар - 10 г
Сода - 1/2 ч.л.
Корица по вкусу
Дыня - 250 г
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 120 г
Агар-агар - 1/2 ч.л.
Вода - 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Для теста смешать все сухие ингредиенты: хлопья, муку, сахар, соду и корицу - и растительное масло.
2. Добавить сыворотку или кефир, замесить тесто, выложить в форму.
3. Выпекать на 180°C около 25-30 минут до румяности. Дать остыть. Извлечь из формы, чтобы в дальнейшем не возникло трудности при доставании пирога.
4. Дыню очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками, засыпать сахаром Демерара. Добавить воды и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая, после закипания 10-15 минут, должны пойти большие пузырьки. Как пошли большие пузырьки, добавить агар-агар и проварить еще 2 минуты, постоянно мешая.
5. Основу пирога вернуть в форму, поверх выложить карамельную дыню. Убрать в холодильник для застывания. Приятного аппетита!
⠀
Автор рецепта: Катя Семибратова
Источник: mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/ovsyanyy-pirog-s-karamelnoy-dyney/
Следующая публикация
Нет комментариев