Способ приготовления: 1. Томаты измельчаем в блендере. Можно использовать консервированные в собственном соку. 2. Добавляем к томатам перец чили и нарезанный мелкими кубиками сыр. Оставьте немного сыра на обсыпку блюда. Добавим в соус немного оливкового масла. Варим соус до растворения сыра. Добавляем сливки и тушим около 3 мин. 4. Фарш обжариваем с луком на сковороде. Солим, перчим. 5. Добавляем в фарш фасоль. Готовим до выпаривания жидкости. Начинка должна быть сухой. 6. Выкладываем на жаропрочную тарелку начос. На чипсы кладем фарш с фасолью. Поливаем соусом. Посыпаем натертым на терке сыром. Запекаем под грилем до тянучести сыра. Автор: Марина Пронина Источник: http://mir-krup.ru/retsepty/sneki/macho-nachos/ #фасоль #рецепты