Агро-Альянс. Простые рецепты. Мир Круп.

🍴 Суши-сэндвич Oнигиразу ✔ На 100 г: ~ 177 ккал БЖУ: 8/5/25 Ингредиенты: Рис для суши «Агро-Альянс» – 250 г Китайская капуста – 70 г Огурец – 1 шт. Лосось свежий / слабой соли – 200 г Сливочный сыр – 3-4 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Листы нори – 3 шт. Соус терияки для подачи Способ приготовления: 1. Огурец и капусту нарезать тонкой соломкой. Лосось нарезать на небольшие кусочки. 2. Рис промыть до полной прозрачности воды. После закипания варить на слабом огне под крышкой 15-17 минут. Рис во время варки не перемешивать и дождаться полного поглощения воды рисом. 3. На лист нори выложить порцию отварного риса (примерно 70 г) и распределить в форме ромба. Сверху положить капусту и огурец. Далее выложить рыбу и сливочный сыр. Посыпать кунжутом. Укрыть начинку еще 70 г риса. 4. Сложить нори конвертом. Для лучшего сцепления друг с другом края можно смочить холодной водой. Плотно сформировать онигиразу, придавая сэндвичу квадратную форму. Оставить блюдо на 10-15 минут, чтобы лист нори хорошо склеился и пропитался влагой риса. 5. При подаче разрезать сэндвич пополам. Можно полить соусом терияки. https://youtu.be/1KEKBWTTY30