Пошаговый способ приготовления и детали на сайте Мир Круп: http://mir-krup.ru/recepti/osnovnie_bljuda/id63-fyujen/chechevica_s_tykvoy_baklazhanom_i_tomatami/ Баклажаны и тыкву порезать тонкими пластинами. Баклажан присыпать солью, сложить в миску и отставить на пол часа, затем промыть и слегка отжать. Зеленую чечевицу промыть и отварить до готовности. Воду слить. Тыкву немного посолить и поперчить. Нагреть сковороду, добавить ложку растительного масла, измельченный чеснок и кубиком порезанный помидор. Обжаривать буквально минуту, не больше. Посолить, поперчить, присыпать травами и сбрызнуть лимоном. Перемешать и отставить в сторону. Нагреть гриль сковороду и обжарить тыкву и баклажан до готовности, с двух сторон. Можно и на простой сковороде, но уже с добавлением растительного масла. Противень застелить бумагой для выпечки. Начинаем сборку. Выкладываем 4 пластинки баклажана Далее тыква/Чечевица зеленая/Помидоры. Сверху опять баклажан и присыпаем сыром. В духовку на 180С до расплавления сыра. Автор: Ольга Котельникова #рецепты #чечевица