Пирог с творогом и фруктами

✔ На 100 г: ~ 190 ккал
БЖУ: 7/6/28
От автора: Кукурузную муку вы, конечно, можете не только купить, но и смолоть из кукурузной крупы. Фрукты или ягоды для этого пирога можно брать любые. Лично мне, очень понравился пирог с вишней или малиной.
Ингредиенты
На два небольших пирога диаметром около 17-18 см. Или один большой :)
Тесто:
Готовая пшенная каша – 1 чашка
Кукурузная мука – 0,5 чашки + немного для раскатки теста
Кукурузный крахмал – 0,5 чашки
Свиной жир – 0,25 чашки
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Творог – 500 г.
Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Сахар - 80 г.
Фрукты/ягоды - 400-500 г.
Посыпка:
Сахар - 3-4 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Способ приготовления на сайте Мир Круп: http://mir-krup.ru/recepti/baking/id62-avtorskaya/pirog_s_tvorogom_i_fruktami/ Автор: Оксана bigmir81