Армянский суп "Спас", или Танапур

✔ На 100 г: ~ 52 ккал
БЖУ: 2/2/7
От автора: Представляю рецепт разновидностей очень популярного в Армении, вкусного кисломолочного супа-Спас/Танапур.Тан-это мацун разбавленный водой,а апур-это суп.Этот суп можно есть как в горячем,так и в холодном виде.У меня, особенно летом, в холодильнике почти каждый день стоит кастрюля с этим супом.
Ингредиенты
мацун (мацони) - 1 кг
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
кипяток -1 л
рис - 0,5 ст. (110 г)
сушеная мята - 1 ст. л. (свежая - 2 ст. л.)
соль по вкусу
Способ приготовления на сайте Мир Круп: http://mir-krup.ru/recepti/supi/id15-armyanskaya_kuhnya/armyanskiy_sup_spas_tanapur/ Автор: Армине Акопян