Жареные онигири с тунцом

Название онигири произошло от слова нигиру (сжимать). Это один из самых простых вариантов приготовления суши. Традиционная японская кухня не использовала метод жарки риса, но в современном прочтении такие варианты возможны. Сейчас трудно представить меню японского ресторана без роллов Филадельфия, но сливочный сыр придумали добавлять американцы. Почему же не обжарить онигири по рецепту Джейми Оливера?
Ингредиенты
рис для суши Агро-Альянс - 1 стак.
тунец консервированный - 1 банка (150 г)
мисо паста - 1 ст.л.
рисовый уксус - 50 мл.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 2 ч.л.
водоросли сухие (или нори) - 1 горсть
масло рисовое (или растительное без запаха) - для жарки
для подачи
соевый соус, кунжут, чили соус срирача, васаби, маринованный имбирь, зелень.
Способ приготовления на сайте Мир Круп: http://mir-krup.ru/recepti/osnovnie_bljuda/id59-yaponskaya_kuhnya/zharennye_onigiri_s_tuncom/ Автор: Ольга Хмыкина