ИНГРЕДИЕНТЫ : филе (или грудка) индейки специи (карри, паприка, базилик, тимьян) кефир 2,5 % соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Грудку промыть, просушить, натереть солью и специями. Положить в тарелку и залить кефиром так, чтобы мясо было покрыто полностью. Готовить можно спустя полчаса, но лучше, если постоит хотя бы пару часиков. После маринования завернуть в фольгу, запекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Можно на каждый кусочек выложить по веточке любимой зелени. Отлично задерживает сок внутри мяса горчица. Достаточно просто смазать ею каждый кусочек и запечь в фольге до готовности. Этот способ не только сделает филе очень сочным, но и позволит отказаться от приправ и специй. Причина сухости грудки в том, что ее просто не правильно готовят. Сочное филе индейки в духовке можно сделать, используя правильный маринад и приправы. Одним из самых проверенных является кефирный маринад. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ставьте лайки кто пробовал #готовьсОлегом