Найден новый тип сахарозаменителей

Команда исследователей из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды нашла новый тип сахарозаменителей в цитрусовых. Разработанная технология откроет новые возможности для пищевой промышленности с сохранением сладкого вкуса и отсутствием калорий.