✨3 апреля празднуется День рождения кофемолки.

В этот день в 1829 году Джеймс Каррингтон получил патент на изобретенную им кофемолку.
💥С самого начала появления кофе люди придумывали способы помола кофейных зёрен. Скорее всего, функцию первой в мире кофемолки выполняли большая ступа и деревянный пестик-колотушка. Большим недостатком этого способа помола является его медлительность.
💥Позже кофе стали молоть при помощи стальных или керамических жерновов, используя конические или плоские жернова.
💥Принцип работы ручной кофемолки сохранился и сегодня: зерна кофе засыпаются в ёмкость, на дне которой находятся два диска. Один из дисков неподвижно закреплен, а второй вращается при помощи рукоятки. Во время движения зерна кофе перемалываются в порошок, который ссыпается в другую ёмкость.