Эскалопы из индейки под соусом - #Вторыеблюда, #Мясныеблюда.

Понадобится:
2 ст.ложки муки,
4 х 175-225 г эскалопов из индюшатины или курятины,
2 ст.ложки подсолнечного или оливкового масла,
55 г сливочного масла,
1 истолченный зубок чеснока,
300 мл куриного бульона,
240 мл сливок,
1 ст.ложка горчицы,
1 ст.ложка свежего рубленого или 1/2 ч.ложки сушеного тархуна или петрушки.
Приготовление:
Читать рецепт: http://mirblud.ru/e`skalopyi-iz-indeyki-pod-sousom/